Клиника для мужчин
Назад

Масло из семян льна

Опубликовано: 23.04.2020
Время на чтение: 4 мин
0
2

Вред и противопоказания для его применения

Несмотря на полезные свойства, которыми обладает масло изо льна, его необдуманное применение может нанести человеку вред. Продукт не рекомендуется использовать:

  • беременным женщинам (особенно во втором и третьем триместрах) из-за риска преждевременных родов;
  • одновременно с применением обезболивающих, гормональных, противовирусных препаратов (необходима консультация врача);
  • при панкреатите;
  • при геморрагическом синдроме;
  • одновременно с употреблением отвара зверобоя;
  • при желчнокаменной болезни;
  • детям, не достигшим пятилетнего возраста;
  • одновременно с применением препаратов, предназначенных для лечения депрессии, сахарного диабета, угнетения активности свертывающей системы крови, понижения артериального кровяного давления;
  • при проблемах с желудочно-кишечным трактом (необходима консультация врача);
  • при индивидуальной непереносимости.

Льняное масло можно использовать с осторожностью при хроническом холецистите. Если у женщины есть гормональные проблемы, то перед применением природного дара (в качестве составляющей рациона) она должна проконсультироваться с гинекологом.

Продукт надо употреблять в меру. При превышении дозы могут возникнуть аллергия, боль в желудке, кровотечение, а также симптомы отравления. Прежде чем практиковать использование льняного масла, необходимо проконсультироваться с врачом.

История и день сегодняшний

Сохранилось немало исторических свидетельств о применении льняного масла, относящихся к разным регионам. Его широко использовали в античные времена в Древнем Египте (в косметологических целях), Древней Греции, Колхиде (Западная Грузия), Римской империи. Основатель медицины Гиппократ в своей практике активно использовал его при лечении воспалительных заболеваний желудка, и наружно - при ожогах.

Как правильно употреблять?

Для достижения выраженного терапевтического эффекта льняное масло следует употреблять не наобум, а в правильной дозировке и выдерживая рекомендованные сроки лечения. Так, принимать его внутрь могут как взрослые, так и дети, но не младше 12 лет. Употреблять следует в день по 15 - 30 граммов, что соответствует одной-двум столовым ложкам.

Как принимать льняное масло

Рекомендуемая суточная доза продукта составляет:

  • не более 3 чайных ложек для взрослого человека;
  • не более 1,5 чайных ложек для ребенка.

Льняное масло может утратить все свои ценные свойства, если его неправильно хранить. О том, что продукт пришел в негодность, можно узнать по его внешнему виду. Испорченное масло покроется прозрачной, но очень плотной пленкой, станет вязким, мутным, приобретет горький привкус и запах олифы.

Предлагаем ознакомиться  Какие продукты нельзя есть при повышенном холестерине

Как хранить

Чтобы продукт сохранил свои удивительные свойства, необходимо соблюдать следующие правила:

  • Упаковка, в которой он находится, должна быть прочной. Идеальный вариант — непрозрачная стеклянная бутылка темного цвета с узким горлышком. Крышка емкости должна прочно закрываться. Желательно использовать тару, объем которой составляет до 500 мл. Для хранения продукта можно использовать керамику с хорошо обработанной внутренней поверхностью. Главное, чтобы материал упаковки не вступал в химические реакции с ее содержимым. Использование пластиковой бутылки нецелесообразно.
  • Хранить природный дар нужно при комнатной температуре.
  • Масло, на которое падают прямые солнечные лучи, утратит все свои целебные свойства, поэтому держать его нужно в темном месте, например в закрытом шкафу.

Срок хранения масла льняного — 1 год с момента производства и 1 месяц после вскрытия емкости.

Для того чтобы продлить срок годности масла, можно положить в него поваренную соль из расчета чайная ложка на литр природного дара. Однако даже это не спасет его, если не будут соблюдены условия хранения.

Не стоит употреблять просроченный или недоброкачественный продукт. Это может нанести организму вред.

Полезные свойства льняного масла

Продукт содержит антиоксиданты (витамины А, Е, бета-каротин) — вещества, выступающие важнейшими составляющими клеточных мембран и выполняющие следующие функции:

  • участие в обмене веществ и его нормализация;
  • уничтожение свободных радикалов и продление человеческой молодости.

Льняное масло обладает полезными свойствами:

  • снижает уровень вредного холестерина в организме;
  • разжижает кровь, предупреждая появление тромбов;
  • обладает ранозаживляющим действием;
  • увеличивает эластичность сосудов;
  • уменьшает риск возникновения заболеваний: инфаркта миокарда, атеросклероза, гипертонии, ишемии, инсульта;
  • нормализует работу желудочно-кишечного аппарата;
  • обладает противопаразитарным действием;
  • повышает естественные защитные силы организма;
  • предупреждает онкологические заболевания;
  • способствует скорейшему восстановлению после операции;
  • обладает антибактериальными свойствами;
  • улучшает потенцию у мужчин;
  • смягчает кожу;
  • способствует лечению различных заболеваний;
  • помогает справиться с угрями, солнечными ожогами и экземой;
  • нормализует массу тела;
  • уменьшает симптомы астмы;
  • обладает противовоспалительным действием, поэтому применяется при волчанке и подагре.

Противопоказания

Например, при желчекаменной болезни и недугах желчевыводящих путей. Лучше воздержаться от его употребления, если принимаете противовирусные препараты или антидепрессанты. Гепатит, энтероколит и острый панкреатит также являются противопоказаниями. Не рекомендуется масло льна лицам с повышенной свертываемостью крови, при выраженном атеросклерозе, опухолях матки и ее придатков, кровотечениях, спровоцированных полипами.

Предлагаем ознакомиться  Какие показания к катетеризации мочевого пузыря?

Состав

Масло получают из семян льна холодным прессованием (в семенах льна его содержится до 48%). Именно при технологии холодного отжима льняное масло сохраняет свои целебные свойства и может использоваться в лекарственных целях. Масло из семян льна может иметь цвет от коричневого до золотистого (в зависимости от степени очистки). Масло обладает специфическим ароматом, являющимся показателем не только чистоты продукта, но и качества.

По биологической ценности льняное масло занимает первое место среди других пищевых растительных масел и содержит массу полезных для организма веществ - полиненасыщенные кислоты, витамины F, A, E, B, K, насыщенные жирные кислоты (10% состава).

Масло из семени льна является отличным внешним источником ценных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, которые наш организм не может самостоятельно синтезировать. Причем если Омега-6 присутствует также в соевом, подсолнечном, горчичном, рапсовом и оливковом масле, то Омега-3 содержится в достаточном количестве только в льняном масле.

Состав и калорийность

О пользе льняного масла слышали многие. Это и неудивительно, ведь оно является лидером по содержанию ценных жирных кислот. В состав продукта входят следующие вещества (в процентном соотношении от его общей массы):

  • омега-3 (альфа-линолевая кислота);
  • омега-9 (олеиновая кислота);
  • омега-6 (линолевая кислота).

Кроме того, в нем присутствуют витамины А, Е, К, тиамин (В1), рибофлавин (В2), пиридоксин (В6), а также минералы.

Калорийность масла льняного составляет 897 ккал на 100 граммов продукта.

Способ хранения льняного масла

Чистое льняное масло в идеале может храниться до двух лет. Реально - до 6 месяцев. Разумеется, в закрытом виде. Чтобы его лечебные свойства не пострадали, сосуд должен быть плотным, а место хранения - прохладным и темным. Следует помнить, что прогоркание продукта приводит не только к  порче вкуса, но и образованию альдегидов, кетонов и других чрезвычайно вредных для человека канцерогенов.

Способы применения

Прежде всего это полезный пищевой продукт. Рекомендуется добавлять льняное масло в винегреты и салаты, смешивать с кефиром, йогуртом, даже медом, употреблять вместе с квашеной капустой и отварным картофелем, заправлять им каши. Необходимо отметить, что лучше употреблять пищевое льняное масло в холодном виде, не подвергая термической обработке. В этом случае оно не потеряет своих лечебных свойств и сохранит в своем составе все полезные вещества и витамины.

Предлагаем ознакомиться  Лечение голосового тика

Особенно ценным становится мед в сочетании с льняным маслом. Смешивать их можно в любых пропорциях. Рекомендуется сочетать льняное масло также с хорошим домашним кефиром. Можно и с йогуртом. От этого они не только становятся полезнее, но также усиливаются их вкусовые качества. Гурманы нахваливают заправленную льняным маслом квашеную капусту. Получается вкусно и для здоровья полезно. Особенно в осенне-зимний период, когда простуда и грипп так и норовят атаковать.

Со временем льняное масло вытеснили из нашего рациона другие растительные масла. Например, подсолнечное, которое крестьянин Тульской губернии Дмитрий Бокарев открыл в 1829 году. Или масла, получаемые из кукурузы и сои. Произошло это по  понятной причине: они не требуют больших производственных затрат.

Однако такая смена приоритетов была явно не на пользу нашему здоровью. Сегодня пришло понимание этой истины, поэтому во многих странах мира, в том числе и у нас в стране, вновь повернулись лицом к льняному маслу. Люди все чаще стали покупать его. В США семена этого растения (из них как раз и получают масло) непременно присутствуют в меню общеобразовательных учреждений.

Диетологи всего мира едины во мнении: льняное масло способствует здоровью и активному долголетию. Его советуют включать в повседневное питание лицам, страдающим избыточным весом и ожирением, поскольку оно обладает способностью ускорять обмен веществ. Секрет полезности для человеческого организма кроется в уникальном и сбалансированном составе.

В качестве приправы к мучным, крупяным и овощным блюдам широко использовалось льняное масло («олей»), конопляное молоко (из растертых семян конопли), сушеные грибы. Олей и грибы входили в состав пищи во время постов.

Отзывы о положительных свойствах льняного масла

Интернет пестрит положительными отзывами о льняном масле. Люди пишут о чудесных свойствах продукта, которые им удалось ощутить на себе. Девушки используют природный дар как средство для улучшения состояния кожи, ногтей и волос. В сети можно встретить отзывы о том, как масло в кратчайшие сроки помогло избавиться от лишнего веса.

Люди говорят, что после регулярного и разумного употребления продукта улучшается самочувствие.

, , , , , , , , , , , , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector